为小朋友准备的甜点,除了外形上能够吸引他们外,还得美味与营养兼备,并且最好是自制的无添加健康食品小 百 姓 网。
特地做成一小杯一小杯的造型,每人一杯,避免为了争抢食物而出现破坏团结的情况发生。下面一层是新鲜的牛奶,上面是香气十足的鲜橙汁,经过简单的几步后,惊艳的手工小甜点就诞生啦~!最后装饰上新鲜的水果,绝对能让小朋友们爱不释口xbaixing.com。
150ml的玻璃杯四个
材料:
A:牛奶600ml、细砂糖30g、玉米淀粉40g
B:鲜榨橙汁400ml、细砂糖10g、鱼胶片4g
C:蓝莓、树莓适量,薄荷适量
做法:
1、将A料全部在锅中混合,一边用小火煮,一边不断搅拌。
2、待开始沸腾,变成粘稠状时,从火上取下来,放冰水上一边冷却一边搅拌www.xbaixing.com。
3、冷却后,倒入准备好的玻璃杯中,盖上保鲜膜,入冷藏室冷却凝固。
4、鱼胶片提前放冰水中泡软小.百.姓.网。
5、将材料B放入另一小锅中,开火,煮到糖全部溶解后,加入挤干水份的鱼胶片,搅拌至完全溶解。
6、稍凉后,取出已冷却凝固好的杯子,淋在已凝固的牛奶上面,再蒙上保鲜膜,冷藏一夜x~b~a~i~x~i~n~g~c~o~m。
7、第二天吃之前,用新鲜树莓、蓝莓、薄荷装饰表面。
TIPS
*此方法还可以用其他的果汁代替,变换出更多的口味来自www.xbaixing.com。
*煮A料的时候,全程用小火,并不停搅拌,玉米淀粉容易糊锅,千万注意别烧糊了。
*表面装饰的水果也可以根据你的巧思来变换,最重要是色彩丰富、口味好x~b~a~i~x~i~n~g~c~o~m。

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